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2008-12-12 ·麻辣火锅鸡
主料：整鸡一只辅料：莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,...
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2008-11-02 ·糖醋茄子
糖醋茄子的制作材料:
主料：茄子两个调料：大葱（切长条），蒜，辣椒盐，糖，醋，酱油。
糖醋茄子的特色：
色泽红润，酸...
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2008-10-24 ·炒鸡丝
【特点】 颜色洁白，质地细软滑爽，口味清淡鲜嫩。 【原料】 鸡750克。 鸡蛋一个、水发玉兰片25克。精盐3克、...
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2008-10-19 ·双皮奶
双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑. 原料：一大碗牛奶（400ml左右、蛋清二只、白砂糖二勺 1） 先把牛奶倒到...
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2008-10-11 ·香辣虾
基本特点：
此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
基本材料：
活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如...
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2008-10-04 ·红烧火腩
菜系：广东菜原料：主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白...
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2008-07-18 ·炒山药泥
炒山药泥的特色：
质地细腻，味道香甜，洁白如玉的山药泥上，缀以红色金糕，美观大方。
制作材料：
主料：山药500克。 ...
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2008-07-04 ·脯酥全鱼
脯酥 全鱼的制作材料：
主料：黄鱼750克。 冬笋20克、冬菇20克、火腿15克。 青豆15克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋...
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2008-06-18 ·“正宗” 川菜系列之二：四川泡菜
四川泡菜似乎从来就难登大雅之堂，无论是去四川乡下的小饭馆，还是去成都、重庆的高档酒楼，泡菜都是免费的，而...
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2008-06-16 ·“正宗” 川菜系列之一：麻婆豆腐
到美国这么多年，最令人伤心的事情就是吃了，唯一在休斯敦“老四川”吃过一次正宗川菜，欣喜若狂，连吃两天不说...
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2008-06-11 ·【美食园地】栏目开通
