我家大儿子杰森那才叫能干，那真是里里外外一把手。
在家里照顾妹妹，吸地除尘，做饭刷碗，清理卫生间……；在院子里割草扫树叶，为草坪浇水上肥除杂草，给灌木修枝……；出门购物从购物车里将东西搬到收款台上，再搬回购物车，然后搬运到自家车上，回到车上再搬到厨房……，到了商店我只负责挑东西，付钱，剩下的事儿不用动一个手指头。
他喜欢做饭，做得也很好吃。我家现在周末两天的早午饭都由他负责。他不仅负责做，连需要的原料都是用他自己打工挣的钱买来的，因为他比较擅长做“美国饭”，家里没有那些原料，我又不知道他要做什么买什么，所以他干脆就自己买了。
说起做饭想起一件事，几年前我曾教他用电饭锅做米饭，结果大大出乎我的意料之外：家里的每一个人都认为小州做的米饭好吃。
这种看法显然是比较之后的结果，和谁比？自然是和家里另一个做饭的人来比。
不过我自己也不得不承认他做的米饭的确好吃。
从到北美之后开始用电饭锅做米饭，这也是十多年的光景了，我怎么会做不过刚刚上手的儿子呢？
实在是有点说不过去。
后来杰森做饭时，我在旁边暗暗观察，看问题的关键在哪里，还真就被我找到了。
原来，杰森做饭时用电饭锅自带的量杯量米，每一杯的米都正好和杯上的刻度线相齐，然后根据锅内的刻度加水，几杯米加到哪条线，一丝不苟。
你好说了，这应该是标准操作吧？谁不是这么做的？
我以前就不是。
我一直沿用我老妈的方式，把米倒进锅里后，加水，然后把手放平压在米上，看水的位置差一点盖过手背就行了。
现在看来，每次水的位置高一点低一点差得虽然只是一点，对做熟了的米饭的口感还是很有影响的。
应该说，这电饭锅比较有原则，你按照它的制定好的标准做，才能得到最佳效果。
而小州恰好是个认真的人，所以他一出手，就胜过了我的粗枝大叶。
话说我将杰森的种种能干之处讲给老妈听，本以为会得到“教子有方”的夸奖，结果却被老妈一顿数落。
我的老妈在电话那头听了痛心疾首啊！连声斥责我不知爱惜孩子：“国内的孩子个个都当公子少爷养，男孩子根本不进厨房的，谁像你、你、你……”
义愤填膺之至，一下子找不到合适的形容词，顿了顿，随后猛地想起来了一个铿锵有力的，大声说道：“你简直像是养了个长工！”
我听了不甚赞同，摇头道：“妈——，你这么讲有点不贴切哈，长工虽说也是管吃管住，但到年底是要付人家工钱的。杰森不仅不用付他工钱，还倒贴呢！”
一日，吃完晚饭后，望着杰森刷碗的背影，伴着哗哗的水声，为娘的我坐在那儿啃着儿子洗好的苹果翘着二郎腿唉声叹气。
你说我愁什么？这孩子明年就上大学走了，后继无人啊！这家里家外的一大堆活，以后可怎么办？女儿蹦跳的进了厨房倒水喝，我眼前猛地一亮，这不是现成的人选吗？将调教过程再来一遍，过不多久，又一个“女长工”就横空出世了！
田納西新聞(www.tncnnews.org), 2007-2008. All Rights Reserved.
稿件投递：tncnnews@yahoo.com，地址：2720 Nolensville Pike, Ste 222, Nashville, TN 37211，电话：(615)977-8582.
为了达到最好的显示效果，我们推荐您使用IE7.0或者firefox访问本站。